5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu ile Gıda ve Gıda ile Temas Eden Madde ve Malzemeleri Üreten, satan ve toplu tüketime sunan işyerlerinin denetim ve kontrolleri Bakanlığımızın yetki ve sorumluluğunda bulunmaktadır. Vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşmasını, sağlıklı gıda tüketimini sağlamak için tarladan sofraya kadar gıda denetimlerimiz 7 gün 24 saat süreyle çok titiz bir şekilde yapılmaktadır.
Gıda denetimlerinde görevlendirilecek personeller için gıda kontrol görevlisi olma şartı aranmaktadır. Söz konusu hizmetlerin yürütülmesi amacıyla yetkilendirilmiş İl ve İlçe Müdürlüklerimizde çalışan kontrol görevlisi sayısının artırılması için Müdürlüklerimizde görevli 11 mühendis ve 15 veteriner hekim olmak üzere toplam 26 lisans seviyesinde eğitim almış personele 14-18 Nisan tarihleri arasında İl Müdürlüğümüz tarafından ilimizde kontrol görevlisi kursu düzenlenmiş ve kurs sonunda başarılı olanlara sertifikaları verilmiştir.
Bu kurs ile ilimizde faaliyet gösteren 2443 işletmeye daha etkin denetim yapabilmek için 46 olan Gıda Kontrol görevlisi sayısını 72 ye çıkarmış bulunmaktayız.